Cene esclusive
Gusto, atmosfera, bellezza.
Una serata speciale in un luogo ricco di fascino.
Le nostre cene su richiesta sono pensate per piccoli gruppi che desiderano vivere un’esperienza gastronomica unica, in uno degli spazi riservati della pertinenza del Castello di Roddi.
Un modo diverso di scoprire il territorio, attraverso la voce di uno chef e una cucina che unisce autenticità e ricerca.
Le cene possono essere:
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eventi privati per gruppi di amici o famiglie
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momenti riservati per aziende o team
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occasioni da festeggiare in modo esclusivo
Ogni menù viene personalizzato insieme allo chef, in base ai gusti, alle esigenze e alla stagionalità delle materie prime.
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Location
Si cena all’interno del Castello di Roddi, in spazi suggestivi riservati per l’occasione.
Ogni dettaglio contribuisce a rendere l’atmosfera intima e curata.
Ogni cena, il suo chef
Non c’è un resident chef: scegliamo il profilo più adatto in base allo stile della cena, alle preferenze e al tipo di gruppo.
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Un menù costruito insieme
Ogni cena è diversa: il menù si definisce su misura con lo Chef, in base alle preferenze, alla stagionalità delle materie prime.
Abbinamento vini
Ogni proposta è personalizzabile: si possono studiare abbinamenti su misura in base al menu scelto. I vini possono essere semplicemente serviti durante la cena oppure raccontati e valorizzati da sommelier AIS, per un’esperienza ancora più coinvolgente
Informazioni pratiche
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Capienza: fino a 50 persone
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Disponibilità: solo su richiesta
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Menù: da definire insieme allo Chef
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Vini: abbinamento studiati su misura in base al menù scelto; è possibile includere il servizio e la narrazione da parte di sommelier AIS
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Personalizzazione: massima flessibilità nella progettazione dell’evento