Il Castello di Roddi è uno dei luoghi chiave della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e della Fiera Internazionale di Vinum.
Qui il tartufo e il vino si raccontano attraverso attività pensate per far scoprire il loro valore culturale, sensoriale e gastronomico.
Dalle esperienze immersive alla cucina, ogni proposta è un’occasione per conoscere più da vicino questi prodotti straordinari.
 

Le esperienze proposte al Castello di Roddi possono essere costruite e personalizzate su richiesta, per gruppi privati o aziende, anche al di fuori del calendario ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba e di Vinum.
 

La disponibilità dipende dalla stagionalità del tartufo e dai periodi di fermo biologico stabiliti per legge:

• Tartufo Bianco d'Alba (disponibile da ottobre a gennaio)

• Tartufi neri (disponibili tutto l'anno ad eccezione del mese di maggio).