EVENTI FIERA 2025
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
Nel cuore delle Langhe, Taste Lab – Castello di Roddi si conferma protagonista della 95ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba con un programma ricco di appuntamenti dedicati alla cucina d’eccellenza e alla cultura gastronomica del territorio.
Corsi di cucina, pranzi domenicali e cene esclusive si svolgono in un luogo unico, dove la tradizione incontra la creatività e ogni esperienza è pensata per coinvolgere, emozionare e lasciare il segno.
Taste Lab è uno spazio aperto al dialogo con chef, sommelier e produttori, dove ogni attività diventa un’occasione per scoprire il meglio delle Langhe.
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Corsi di cucina con i grandi chef
Impara dai protagonisti della cucina italiana: tecniche, segreti e ricette raccontati direttamente da chef di fama nazionale e internazionale.
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Corsi di cucina della tradizione
Un viaggio pratico e divertente tra le ricette piemontesi, per riscoprire i sapori autentici del territorio e portarli nella tua cucina.
Pranzi della domenica
Il Castello ospita pranzi con menu dedicati al Tartufo bianco d'Alba, in collaborazione con chef Fulvio Siccardi.
Un momento speciale da vivere in compagnia, nella cornice del castello.
Cene
Atmosfere intime e menu d’autore per vivere il Castello di Roddi in una veste serale, tra gusto, storia e convivialità.
